Apple Cupcakes

I got this recipe somewhere in internet... I forgot the address, but the cupcakes are delicious.

Toast Hawaii

Toast Hawaii INGREDIENTES Toast Hawaii é um sanduiche aberto que consiste de uma fatia de pao para torrada, com presunto, abacaxi e queijo colocado no forno pra derreter o queijo. It is an open sandwich consisting of a slice of toast with ham, pineapple and cheese, grilled from above, so that the cheese starts to melt.

Receita de torta de maçã

Massa para uma forma de 16cm

• 60g farinha de trigo
• 1pitada de sal
• 30g manteiga fria
• 1 1/2CS água fria

Massa para uma forma de 26cm de diâmetro

• 150g farinha de trigo em uma tigela
• 1/2 CC de sal acrescente a farinha
• 75g manteiga fria mistura a massa até que fique homogênea
• 3-4 CS água fria faça um furo no meio da massa e coloque

misture bem, cubra, e coloque na geladeira por 30 minutos


Obs: CC: colher de café
CS: colher de sopa

recheio:
150g nozes moídas (como uma farinha)

3 maçãs descascadas, cortadas em fatias

calda:

2 ovos

100 ml de leite

2 colheres de sopa de açúcar

uma pitada de canela

Modo de preparo:

Aquecer o forno a 180°C (médio).

Preparar a massa.

Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada, furar a massa com um garfo.

Cobrir o fundo da massa com nozes moídas, depois as maçãs fatiadas, e por último o molho.

Levar a torta ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até ficar dourada.

Servir com chantilly e povilhada com açúcar com canela.

En guete!

Bolo de macaxeira - uhm!

Deu um trabalho pra fazer esse bolo, e olha que foi só o protótipo pra saber se ia dar certo mesmo, depois vou ter que fazer mais um pra levar na "festa das nações" mas, pense que ficou gostoso!





Ai vai a receita do site do "mais você":

Ingredientes:
6 ovos
1 kg de macaxeira sem a casca, ralada
3 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo peneirada
2 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco (ou mais uma de leite)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
50 g de coco ralado (ou a gosto)

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje a massa numa fôrma de buraco no meio (untada e polvilhada).
Asse em forno quente pré-aqueicdo (200°) por 1 hora no mínimo, até dourar.

Detalhe: eu não povilhei e ficou bom assim mesmo, mas não sei se era porque minha forma tem teflon...

Party filet

Party filet

Ingredientes
peito de frango em pedaços
fatias de bacon
tempero a gosto

MODO DE PREPARO
coloque os pedaços de frango enrolados nas fatias de bacon em uma forma e leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 30 minutos.

Prepare o molho para cobrir os filés:
creme de leite batido - para ficar bem consistente
acrescente ketchup e pimenta a gosto - misture bem e coloque sobre a carne

SIRVA QUENTE acompanhado de arroz e salada!

Pumpkin soup

for 8 Portions

Ingredients

• 1 veggie stock cube
• 1 kg pumpkin
• 200ml milk cream
• 2 carrots
• 1 l water
• salt and pepper

1. Cut the vegetables in squares.
2. Cook them in a liter water with the broth cube.
3. After cooking, and heving them smooth. Let it cool down, mix everything in a blender to make a cream.
4. Back to the pan, add the milk cream to the pumpkins and warm it up. 
5. Serve with croutons.

5 things to get rid of

I liked this article at Styleathome.com




It goes straight to the point!


In Summary, this is what you have to do to create free room in your life, house, or closet:


5 things to get rid of


1 Clothes that don't fit.
2 Objects you don't like even if they were gifts.
3 Outdated papers (newspapers, magazines, invitations to events, expired coupons and calendars).
4 Things that you have more than one of. How many do you really need?
5 Broken items that are too expensive to fix.

Ham and Cheese Empanadas

 

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I want to try these for the birthday party 
They are from Familyfun Magazine.

Reading

I am reading "Beautiful in God's Eyes."

It is not the first time, but this time I am doing it very precisely and reading slowly, so that I can internalize and analyze how to make it for the better for me and my family.  A very interesting way to learn about what God want us to do, as wives, as women, and as mothers.

Lista de compras

aqui tem uma lista de compras que se pode organizar online e depois imprimir

dá pra fazer uma lista-mestra e assim sempre ter a mao aquela listinha que lembra o que se precisa no dia-a-dia.
http://vidasimples.abril.com.br/edicoes/063/simples_assim/lista.shtml

Economia doméstica

site com dicas sobre economia doméstica - interessante
http://www.gigamundo.com/2010/05/30/dicas-de-economia-domestica/

Salada de frutas "exótica"

Banana,kiwi, romã e sorvete...uhm!

almoço de domingo

Uhm! Estava uma delicia!

Fricadelle com arroz branco e vagens com bacon.

Na verdade, não é nada difícil, fiz tudo sem receita mesmo.
Arroz: normal!
Fricadelle: carne moída, tempero, ovo, um pouco de farinha de rosca, e fritar
vagens: enrolar no bacon, e cozinhar em pouca água.

É provar e se deliciar!

estraga-prazer

http://www.moneysavingexpert.com/protect/demotivator/#resultslocation

nesse link, a pessoa coloca o item e o preço do produto, e ele calcula os gastos pra a pessoa perder a vontade de comprar... se não funcionar, pelo menos é engraçada a cara do homem na página!

Lauchgemüse

um alho poró cortado em rodelas bem fininhas, dourar por 15 min no óleo

250ml de água

1 cubo de caldo knorr

300g de batatas cortadas em cubinhos

cozinhas junto com o alho poró e a água e o caldo knorr por 30 min ou até as batatas ficarem no ponto

salsichões cortados em cubos e acrescentados com uma colher de sopa de vinagre - cozinhar mais 5 min e voilá!

a foto do prato pronto não deu pra fazer... acabou muito rápido!

Batatas com Bacon e vagens

Em uma panela de pressão
coloca-se o bacon,
as batatas descascadas inteiras
e as vagens.
Cozinhar sob pressão por 40 min.

e Voilá!
Está pronto!

Riz Casimir

Riz Casimir

Receita para duas pessoas

Ingredientes:
400 g carne de boi ou frango
10 g manteiga
1 Banana
4 fatias de abacaxi
2 pessêgos, em fatias
1 vidro de cerejas
1 pacote de amêndoas picadas
200 g Arroz

para o molho:
30 g manteiga
2 CS* de farinha de trigo
400 ml leite, caldo de galinha ou água
1 ptada de sal
1 CS Curry
1 lata de creme de leite
noz moscada
[Photo]

modo de preparo
Cozinhar o arroz
Fatiar as frutas (do modo que preferir)e fritar levemente em manteiga
em uma panela, derreter 30gr de manteiga, acrescentar 2CS de farinha de trigo e mexer em fogo baixo
Acrescentar 0.4 l leite, caldo de galinha ou água fria e continuar mexendo
cozinhar por cerca de 15 minutos
Acrescentar 1-2 CS de Curry com sal e um pouco de noz moscadae creme de leite

Em uma panela, dourar a carne, e colocar no molho acrescentando em seguida, as frutas.

Colocar o arroz em froma de anel em um prato de servir, e o molho com a carne e as frutas no meio do prato.

Sugestão: servir com salada verde ao molho francês.
As frutas, podem ser outras, ao gosto de cada um!

*CS= colher de sopa

-----
já comi esse Arroz no Beijupirá (Porto de Galinhas) com o nome de "Arroz à Carmen Miranda"
Cerca de 200gr de carne por pessoa

coxinhas

coxinhas


INGREDIENTES
- 1 peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
- sal a gosto
- 1 litro de caldo de frango
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 5 batatas
- ovo e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
MODO DE FAZER
RECHEIO

Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte os tomates picados, o peito de frango cozido e desfiado, sal, salsinha e cebolinha. Misture a cada ingrediente. Coloque em um refratário e reserve.

MASSA

Coloque em uma panela o caldo do cozimento do peito de frango e o caldo de galinha. Deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela. Coloque a massa obtida sobre um superfície lisa e untada com um fio de óleo. Abra-a com as mãos e acrescente as batatas cozidas e passadas pelo espremedor. Trabalhe a massa para se agregarem. Abra porções da massa. Utilize o recheio. Feche e passe-as pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.

DICA: Para obter maior rendimento dos ovos para empanar as coxinhas, misture os ovos com um pouco de água (2 ovos batidos com 250ml de água).

Estrogonofe

Estrogonofe

Ingredientes:

400 g de filé mingnon
4 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara de cebola picada
200 g de champignon fresco
½ xícara de caldo de carne forte
1 xícara de creme de leite azedo (sour cream)
sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Corte o filé em bifes com 1 cm de espessura, e depois corte-os em tiras. Fatie os champignons. Coloque metade da manteiga em uma frigideira grande e leve ao fogo. Quando a manteiga estiver borbulhando e bem quente, adicione as tiras de filé. Doure-as rapidamente sem mexer muito na carne para que não solte líquido. Retire a carne da frigideira e reserve.

Adicione na mesma frigideira a manteiga restante. Aqueça bem e coloque a cebola. Refogue para que a cebola fique bem macia e acrescente os cogumelos. Refogue por mais 2 ou 3 minutos, coloque a carne novamente na frigideira. Regue com o caldo e leve à fervura. Acrescente o creme, misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Não deixe ferver novamente. Sirva.