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Receita de torta de maçã

Massa para uma forma de 16cm

• 60g farinha de trigo
• 1pitada de sal
• 30g manteiga fria
• 1 1/2CS água fria

Massa para uma forma de 26cm de diâmetro

• 150g farinha de trigo em uma tigela
• 1/2 CC de sal acrescente a farinha
• 75g manteiga fria mistura a massa até que fique homogênea
• 3-4 CS água fria faça um furo no meio da massa e coloque

misture bem, cubra, e coloque na geladeira por 30 minutos


Obs: CC: colher de café
CS: colher de sopa

recheio:
150g nozes moídas (como uma farinha)

3 maçãs descascadas, cortadas em fatias

calda:

2 ovos

100 ml de leite

2 colheres de sopa de açúcar

uma pitada de canela

Modo de preparo:

Aquecer o forno a 180°C (médio).

Preparar a massa.

Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada, furar a massa com um garfo.

Cobrir o fundo da massa com nozes moídas, depois as maçãs fatiadas, e por último o molho.

Levar a torta ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até ficar dourada.

Servir com chantilly e povilhada com açúcar com canela.

En guete!

Bolo de macaxeira - uhm!

Deu um trabalho pra fazer esse bolo, e olha que foi só o protótipo pra saber se ia dar certo mesmo, depois vou ter que fazer mais um pra levar na "festa das nações" mas, pense que ficou gostoso!





Ai vai a receita do site do "mais você":

Ingredientes:
6 ovos
1 kg de macaxeira sem a casca, ralada
3 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo peneirada
2 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco (ou mais uma de leite)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
50 g de coco ralado (ou a gosto)

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje a massa numa fôrma de buraco no meio (untada e polvilhada).
Asse em forno quente pré-aqueicdo (200°) por 1 hora no mínimo, até dourar.

Detalhe: eu não povilhei e ficou bom assim mesmo, mas não sei se era porque minha forma tem teflon...

Party filet

Party filet

Ingredientes
peito de frango em pedaços
fatias de bacon
tempero a gosto

MODO DE PREPARO
coloque os pedaços de frango enrolados nas fatias de bacon em uma forma e leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 30 minutos.

Prepare o molho para cobrir os filés:
creme de leite batido - para ficar bem consistente
acrescente ketchup e pimenta a gosto - misture bem e coloque sobre a carne

SIRVA QUENTE acompanhado de arroz e salada!

Pirogravura

Tábua para cortar pão.
Estou pensando em fazer mais uma parar dar o par em um aniversário próximo.

Desde que comecei com a pirogravura, não pude me dedicar muito, mas agora fiquei bem interessada.