Massa para uma forma de 16cm
- 60g farinha de trigo
- 1pitada de sal
- 30g manteiga fria
- 1 1/2CS água fria
Massa para uma forma de 26cm de diâmetro
- 150g farinha de trigo em uma tigela
- 1/2 CC de sal acrescente a farinha
- 75g manteiga fria mistura a massa até que fique homogênea
- 3-4 CS água fria faça um furo no meio da massa e coloque
misture bem, cubra, e coloque na geladeira por 30 minutos
Obs: CC: colher de café
CS: colher de sopa
recheio:
150g nozes moídas (como uma farinha)
3 maçãs descascadas, cortadas em fatias
calda:
calda:
2 ovos
100 ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
uma pitada de canela
Modo de preparo:
Aquecer o forno a 180°C (médio).
Preparar a massa.
Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada, furar a massa com um garfo.
Cobrir o fundo da massa com nozes moídas, depois as maçãs fatiadas, e por último o molho.
Levar a torta ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até ficar dourada.
Servir com chantilly e povilhada com açúcar com canela.
En guete!
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